Älä purista päitä tai lyö niitä. Näin valitset hyvän melonin

Sjollet mene torille ja pyydä myyjältä apua, melonin valinta on varmasti vaikeaa. Se on yksi kausihedelmistä, ja on olemassa muutamia vinkkejä, jotka kannattaa pitää mielessä ennen ostamista.

Melonin lyöminen kuivalla pyykkipäällä tai päiden puristaminen ei ole hyvä tapa nähdä, onko se hyvä.

Vaihtoehtoisesti he ehdottavat jotain paljon yksinkertaisempaa ja heidän mukaansa tyydyttävin tuloksin. Ulkoisesta olemuksesta kannattaa huolehtia.. Tarkista, ettei se ole vaurioitunut, ettei siinä ole kolhuja eikä siinä ole outoja hajuja.

Kun viet sen kotiin, sitä ei saa laittaa lähelle muita hedelmiä tai altistaa suoralle auringonvalolle, sillä se voi menettää laatuaan.

2 ainesosaa, vähän työtä ja kotitekoinen jäätelö on valmis. Näin hyvää jäätelöä ei myydä edes meren äärellä.

Kun helle on ahdistava, etsimme erilaisia tapoja viilentyä. Yksi niistä on kotitekoinen jäätelö. Sen valmistamiseen tarvitaan vain kaksi ainesosaa ja 5 minuuttia työtä. Unohda robotit, munat ja pitkä vatkaaminen.

Jäätelö on yksi suosituimmista tavoista vilvoitella kuumana kesäpäivänä. Monet valitsevat kaupasta saatavan valmiin jäätelön, koska jäätelön tekeminen kotona tuntuu vaikealta, monimutkaiselta ja vaatii erikoistyökaluja. Mikään ei voisi olla kauempana totuudesta. Voit tehdä kotitekoista jäätelöä helposti muutamassa minuutissa.

Miten tehdä kotitekoista jäätelöä nopeasti? Tarvitset vain kaksi ainesosaa

Kotona valmistamme useimmiten banaanijäätelöä, johon vain sekoitamme pakastetut hedelmät ja lisäämme lempipäällysteemme.. Tällä kertaa meillä on kuitenkin kermajäätelön resepti, jossa on vain kaksi ainesosaa.

Se on loistava paitsi helteellä, myös virkistävänä jälkiruokana, kakun tai jääkahvin lisukkeena. Voit tarjoilla sitä tuoreiden hedelmien, suosikkihillosi kanssa, lisätä suklaaraastetta, kuivattuja hedelmiä tai rusinoita.

Kotitekoisen kermajäätelön resepti. Näin niistä tulee pehmeitä ja kuohkeita

Kotitekoinen kermajäätelö 5 minuutissa. Tarvitset vain tehosekoitin, astia ja tilaa pakastimessa.. Sen etuna on myös hyvin yksinkertainen koostumus ilman epäterveellisiä lisäaineita, säilöntäaineita ja väriaineita. Resepti ei sisällä munia, joten se on ihanteellinen vaihtoehto myös niille allergisille. Tarvitset vain kermaa ja kondensoitua maitoa.

VINKKI! Jäähdytä sekä kermaa että kondensoitua maitoa huolellisesti jääkaapissa vähintään 4 tuntia, mieluiten yön yli, ennen jäätelön valmistamista. Näin varmistat, että kerma on hyvin vatkattu ja että kaikki ainesosat ovat täydellisesti sekoittuneet. Voit lisätä seokseen muutaman pisaran alkoholia, jolloin jäätelöstä tulee pehmeää, sileää ja kuohkeaa.

Tarvittavat ainekset:

  • 500 ml 36-prosenttista kermaa (jäähdytetty),
  • 250 g makeutettua kondensoitua maitoa.

Vatkaa jäähtynyttä kermaa vielä muutama minuutti, kunnes se alkaa paksuuntua ja voit nähdä selkeät jäljet sekoittimen terissä vatkaamisen aikana. Aloita hitaasti kaada joukkoon kondensoitua maitoa. Sekoita kaikkea vielä minuutin verran, jotta kerma ja maito ovat sekoittuneet hyvin. Jos haluat tehdä jäätelöstä vielä kermaisempaa ja pehmeämpää, voit lisätä joukkoon muutaman tipan rommia tai likööriä. Kaada kermavaahtoseos jäätelömuotteihin tai puhtaaseen astiaan. Kohdista ja laita pakastimeen vähintään 5 tunniksi.

Perheeni pyytää minulta jatkuvasti tätä kakkua, enkä voi kieltäytyä. Pääainesosa löytyy puskista

Nämä mustikkapannukakut ovat mielettömiä. Perhe on hulluna niihin eikä halua toista aamiaista.

Teen suolakurkkusuolan juuri tällaisesta vedestä. Irene-mummin mukaan se on ensimmäinen käsky kurkkuja säilöttäessä.

Kesä on täydellistä aikaa tehdä marmeladia. Kauppoihin ilmestyy kauden hedelmiä ja vihanneksia, joista voi valmistaa jotain herkullista. Paras esimerkki on suolakurkku. Monilla ihmisillä ei kuitenkaan ole aavistustakaan siitä, miten suolakurkkuja valmistetaan.

Kurkkujen marinointi on maitohappokäymisprosessi, joka tapahtuu maitohappobakteerien avulla. Jotta kaikki toimisi suunnitellustion pidettävä mielessä muutamia asioita. Silloin kurkut ovat kiinteitä ja kiinteän tuntuisia, rapeita ja virkistävän makuisia. Jos säilykkeiden säilöminen on sinulle hieman mysteeri, tässä on muutamia vinkkejä. Salaisuus on marinadissa.

Pikkelssiresepti. Sinulla on varasto kuukausiksi

Pikkelssit ovat loistava lisuke voileipien, salaattien tai lounaiden lisukkeeksi. Jotkut ihmiset haluavat napostella niitä sellaisenaan, vain välipalaksi. Kun valmistat suolakurkkuja, aloita keittämällä purkit kiehuvalla vedellä. Niiden pitäisi olla täysin puhtaita ja neutraalin tuoksuisia. Otan aina 4 purkkia, joista jokainen on 1 litran vetoinen. Sitten valmistetaan:

  • 2 kg pieniä jauhettuja kurkkuja,
  • 2 valkosipulin päätä,
  • nippu tilliä silmuineen,
  • pala piparjuurta,
  • 4 ruokalusikallista vuorisuolaa.

Aseta valkosipuli, tilli ja piparjuuri purkkien pohjalle. Aseta sitten kurkut tiiviisiin kerroksiin, hieman kallistettuna. Yritä ahtaa kuhunkin purkkiin niin monta kuin mahdollista. Jos sinulla on ylijäämiä, voit laittaa niitä rohkeasti päälle.

Kuinka paljon vettä kaadetaan suolakurkkujen päälle? Muista yksi sääntö

Nyt on vuorossa se hankala osa, eli suolaveden valmistus. Muista käyttää yksi ruokalusikallinen vuorisuolaa jokaista vesilitraa kohti. Se sisältää runsaasti hivenaineita ja edistää parempaa käymistä, joten se on paras valinta. Kurkkujen marinointiin käytettävän veden tulisi olla kovaa, mineralisoitua vettä. Keitä se suolalla, kaada se viileään astiaan ja odota, kunnes se on haaleaa. Tämä kestää yleensä puoli tuntia. Huoneenlämpöinen suolavesi varmistaa, että kurkut säilyvät hyvin. Kun suolavesi on jäähtynyt, kaada se kurkkupurkkien päälle ja sulje ne tiiviisti.

VAROITUS! Älä kaada kuumaa suolavettä kurkkupurkkeihin. Vihannekset menettävät makunsa ja arominsa sekä ravintoarvonsa.

Aiheeseen liittyvät artikkelit: Kylmäkurkkujen ja suolakurkkujen valmistus:

Klassinen resepti suolakurkkujen valmistukseen. Epätavallisen lisäyksen ansiosta niistä tulee parempia kuin isoäidin tekemät

Kurkku on kukkinut, mutta ei hedelmöitynyt? Yksi asia lienee ollut syyllinen. Näin estät sen

Riittää, että teet pienen virheen, ja munakokkelisi päätyy roskiin. Tee se ennen kuin heität ne pannulle

Kun se osuu pannulle, sen tuoksu leviää koko asuntoon ja houkuttelee suurimmankin syöjän keittiöön. Mutta kun se päätyy lautaselle, se voi aiheuttaa ikävän yllätyksen. Yksinkertainen virhe voi pilata maun. Miten valmistaa hyvää munakokkelia kanan kanssa? Älä unohda tätä ennen kuin heität ne pannulle.

Miten valmistaa hyvää munakokkelia kanalla? Kiinnitä huomiota näihin yksityiskohtiin

Monille tämä on synonyymi täydelliselle aamulle. Aromaattiset, maukkaat ja erittäin täyttävät, ja ne tyydyttävät vaativimmankin makunystyrän. Kun se päätyy lautaselle, monet kuolaavat.
Yksinkertainen valmistusvirhe voi kuitenkin pilata niiden maun täysin, joten ne heitetään roskiin. Vaikka munakokkelit ovat tunnetusti helpoimmin valmistettavia ruokia, mikä korostaa sitä, että lisukkeiden valmistuksessa ei tarvita erityisiä ruoanlaittotaitoja, kannattaa olla hieman huolellisempi. Kun munakokkeliin lisätään kananpoikia, yksinkertaisesta ruoasta voi tulla nopeasti kulinaarinen katastrofi.

Miten pestä kanttarellit munakokkelia varten? Tämä toimenpide on olennainen

Ensimmäinen asia, joka voi tehokkaasti estää sinua nauttimasta munakokkelin mausta, on nariseva hiekka hampaidesi välissä.. Tämä tapahtuu, jos poikasia ei pestä perusteellisesti. Vaikka tämä prosessi ei ole helpoin, sitä ei pidä unohtaa.

Sienet on helppo pestä juoksevan veden alla. Suurille määrille samanlainen menettely voi kuitenkin olla ongelmallinen. Sieniä ei kuitenkaan kannata liottaa liian pitkään siinä toivossa, että hiekka häviää itsestään. – tämä vie sieniltä paitsi niiden esteettisen ulkonäön myös maun.

Kuinka kauan kanoja paistetaan munakokkelia varten? Muuten ne pilaavat maun.

Kun kanat puhdistetaan juoksevan veden alla, monet ihmiset pilkkovat ne nopeasti ja heittävät ne sitten heti pannulle. Tämä on yksinkertainen mutta vakava virhe, joka voi pilata ruoan maun täysin. Itse asiassa sienet pitäisi valuttamisen jälkeen laittaa siivilään, josta ne kaadetaan yksi kerrallaan kiehuvaan veteen. Tämä käsittely estää niitä hapettumasta.

Fiksuilla kokkeilla on myös toinen, lähes triviaali menetelmä. Yksinkertaisella menetelmällä he puhdistavat suurimmatkin sienet muutamassa hetkessä. Laita sienet suureen kulhoon, ripottele niille yksitellen ruokalusikallinen suolaa ja peitä ne kuumalla vedellä. Sitten he sekoittavat niitä perusteellisesti lusikalla – niin että lika vajoaa pohjaan. Sitten sienet poistetaan ja asetetaan siivilän päälle valumaan vesi pois. Sitten he ryhtyvät töihin.

Paista kanoja voissa noin 10 minuuttia. Tämän ajan kuluttua lisää kananmunaseos niiden joukkoon ja ripottele päälle lempimausteesi. Mikään ei estä sinua rikastuttamasta niitä myös muilla lempiaineksilla. Ja nauti sitten herkullisen munakokkelin mausta ilman katkeruutta.

Aiheeseen liittyvät artikkelit: Ruskistettu munakokkelia, joka on valmistettu ja valmistettu kahdessa eri muodossa:

Munakokkelista tulee samettista ja kermaista. Kukaan ei tiedä, että tämä lisäys voi tehdä ihmeitä

Näin keitetyissä munissa ei ole ravintoaineita. Yleinen virhe

Jos lisäät niitä suolakurkkuihin, niiden maku lämmittää aistejasi. Naapurit kyselevät aina reseptiä

Pikkelöinti on jo pitkään ollut suosittua kotijalostajien keskuudessa. Vaikka suosituin marinointituote on kurkku, myös monia muita vihanneksia ja hedelmiä voidaan marinoida onnistuneesti kotona. Voit valmistaa turvallisia ja laadukkaita suolakurkkuja, joissa on monenlaisia makuja.

Nämä kotitekoiset makeat ja kirpeät suolakurkut ovat kuin taivas suussa! Tämä on nopea ja helppo jääkaappikurkkujen resepti, jolla valmistat pienen erän tuoreita ja hyvänmakuisia kurkkuja. Niitä voi lisätä hampurilaisiin ja voileipiin tai syödä suoraan purkista! Naapurisi kyselevät tästä reseptistä.

Valmista parhaat makeat ja mausteiset suolakurkut tällä nopealla ja helpolla reseptillä.

Leikkaa kurkut ensin haluttuun muotoon. Minä jätän kurkut mieluiten kokonaisiksi, mutta voit myös tehdä pitkulaisia viipaleita. Tee yksi viipale paprikan pituussuuntaan. Näin mausteet pääsevät tunkeutumaan marinadiin ja suolakurkkuihin. Laita kurkut, tuliset paprikat, murskattu valkosipuli, sinappi ja mustapippurit lasipurkkeihin. Kaada kuuma suolaliuos varovasti kurkkujen päälle.

Mitä muita ainesosia voin lisätä?

Jos haluat kokeilla erilaisia makuja, kokeile lisätä tuoreita porkkanoita, sipulia, paprikaa ja retiisejä. Mausteiden osalta voit kokeilla. esimerkiksi kuminan, neilikan, kanelitankojen ja muiden marinointimausteiden kanssa.

Kesän suosikkiherkkujani ovat myös kurkut hunajakurkkujen kanssa. Perheeni käy niiden kimppuun kuin hullu

Leikkaa kurkut haluamallasi tavalla, jos käytät ylimääräisiä vihanneksia, leikkaa myös ne niin, että ne mahtuvat purkkiin. Suolaa kurkut ja laita sivuun. Sekoita etikka, vesi ja hunaja, saatat tarvita ruokalusikallisen tai enemmän suolavettä. Laita sitten kurkut lasipurkkeihin ja lisää jokaiseen purkkiin tuoretta tilliä, limettiviipale ja valkosipulinkynsi. Kaada suolavettä purkkeihin niin, että kurkut peittyvät kokonaan. Anna marinoitua jääkaapissa 24 tuntia ennen tarjoilua.

Aiheeseen liittyvät artikkelit: – Kypsennetyt marinadit:

Resepti marinoituja porkkanoita varten. Kurkkuilla ei ole mitään mahdollisuuksia sitä vastaan

Isoäitini vanha suolakurkkuresepti. Suhteiden muuttaminen tekee niistä rapeita ja täynnä makua.

Tämä bulgarialaisen keittiön herkku on uusi suosikkiherkkuni. Pizza voi piilottaa

Useimmiten juuri ennen pääruokaa tarjoiltu herkku avaa portit balkanilaiseen keittiöön. Tämä perinteinen bulgarialainen leipä on erinomainen vastine italialaiselle pizzalle. Jos et ole koskaan aiemmin kokeillut sitä, se on helppo loihtia omassa keittiössäsi.

Parlenka on harvinainen aarre bulgarialaisessa ruokakulttuurissa. Mutta sinun ei tarvitse matkustaa ulkomaille nauttiaksesi paikallisista mauista. Seuraa alla olevaa reseptiä, niin ymmärrät nopeasti, miksi tämä herkullinen leipä on voittanut monien ihmisten mieleen.

Maista bulgarialaista ruokaa. Miten tehdä hyvää parlenkaa?

Perinteinen bulgarialainen leipä ilmestyy usein pöytään tavallisen leivän sijaan. Se toimii erinomaisesti itsenäisenä välipalana ja sopii hyvin liharuokien ja keittojen kanssa. Voidaan tarjoilla monella eri tavalla. Se maistuu täydelliseltä fetajuuston tai raastetun keltajuuston kera. Kun vaivaa vain vähän ja paistaa nopeasti pannulla, voit nauttia tästä maukkaasta herkusta hetkessä.

Bulgarialaisen parlenkan resepti

Voit levittää lämpimän leivän herkullisella voin ja puristetun valkosipulin seoksella tai ripotella päälle murennettua valkoista suolaista juustoa, jotta saat aidon maun Bulgariasta.

  • 400 g vehnäjauhoja tyyppi 500,
  • lasi bulgarialaista jogurttia, kreikkalaista jogurttia tai valkoista jogurttia,
  • teelusikallinen ruokasoodaa,
  • voita tai oliiviöljyä,
  • 2-3 valkosipulinkynttä,
  • ripaus suolaa ja sokeria.

Vaiheittainen valmistelu:

  1. Kaada ensin jauhot kulhoon ja tee pieni kuoppa keskelle. Kaada joukkoon jogurtti, lisää sitten ripaus sokeria, suola ja teelusikallinen ruokasoodaa.
  2. Sekoita ainekset käsin, kunnes saat tasaisen ja tahmean taikinan. Voit sekoittaa taikinan myös tehosekoittimella.
  3. Aseta valmis taikina kevyesti jauhoilla tomutetulle laudalle ja leikkaa se veitsellä kahdeksaan yhtä suureen osaan. Muotoile jokaisesta pallo. Aseta sivuun noin viideksi minuutiksi.
  4. Pyöritä jokainen pallo pyöreäksi kakuksi. Ripottele päälle jauhoja, jotta ne eivät tartu kiinni.
  5. Kuumenna paistinpannu keskikovalle lämmölle ja aloita pannukakkujen paistaminen – noin kahdesta kolmeen minuuttia, kunnes pohja on kullanruskea. Käännä taikinapala ja paista vielä pari minuuttia. Suosittelemme paistamaan jokaisen erikseen.
  6. Parlenka kannattaa syödä heti, kun se on vielä lämmintä ja pehmeää. Se on kovempaa, kun se on jäähtynyt. Nauttikaa!

Aiheeseen liittyvät artikkelit: ”Kypsennykset”:

Munakokkelista tulee samettista ja kermaista. Kukaan ei tiedä, että tämä lisäys voi tehdä ihmeitä

Suolasin liemen. Mary-mummi käski lisätä yhden vihanneksen ja odottaa 10 minuuttia. Se todella toimii.

Tämä härkäpapujen resepti on nettihitti. Parasta kokeilla sitä ennen kuin kausi on ohi

Kesäkuun lopusta elokuun loppuun myytävät härkäpavut ovat yksi suosituimmista palkokasveista. Suosituin valmistustapa on keittäminen suolatussa vedessä. Härkäpapu tarjoaa kuitenkin paljon muitakin vaihtoehtoja, ja nämä kaksi reseptiä ovat tämän vuoden internetin hitti.

Paistetut härkäpavut. Muista tämä temppu

Vaikka papuja maistuu hyvältä yksinkertaisimmassakin muodossaan, eli keitettynä vedessä pienen sokerin ja suolan kanssa, voimme joskus käyttää tätä vihannesta monin tavoin.

Miten valmistetaan paistettuja härkäpapuja? Yksinkertaisesti kiehauta vesi, johon lisäät teelusikallisen suolaa ja teelusikallisen sokeria, ja pudota valmiiksi pestyt härkäpavut kiehuvaan veteen. Papujen pitäisi olla kiehuvassa vedessä kirjaimellisesti 5-6 minuuttia, varsinkin jos kyseessä ovat pienet, nuoret pavut.

Tärkeä niksi on, että papuja ei saa peittää kannella keittämisen aikana. Jos näin tehdään, pavut voivat muuttua hapanimeläisiksi, mitä haluamme välttää. Valuta pavut hetken kuluttua ja kuumenna pannulla ruokalusikallinen kirkastettua voita ja kaksi teelusikallista oliiviöljyä.

Laita valutetut pavut kuumaan rasvaan ja lisää suosikkimausteesi. Näitä voivat olla makea jauhettu paprika, rakeistettu tai tuore puristettu valkosipuli ja tuore tilli. Paista, kunnes papujen kuori on ruskistunut. Lisää lopuksi vastajauhettua pippuria ja tarvittaessa suolaa.

Papuja ja uusia perunoita. Kesän ytimessä

Uudet perunat, jotka ovat myös kesän symboli ruoka-aineissamme, sopivat erinomaisesti pavut . Nämä kaksi vihannesta yhdistyvät täydelliseksi makujen sinfoniaksi salaatissa, joka sopii täydellisesti kuumille päiville.

Se on loistava valinta, jos olet paistanut liikaa papuja. Keitä vain uudet perunat ja murskaa leivinpaperilla vuoratulla leivinpaperilla jokainen hiukkanen lasin avulla pateeksi.

Sivele jokainen patty oliiviöljyllä ja laita uuniin, kunnes perunat ovat saaneet kunnolla ruskistusta.
Sekoita sillä välin kulhossa valkoinen kreikkalainen jogurtti, lisää hienonnettu kurkku, punasipuli ja ruohosipuli. Mausta suolalla, pippurilla ja puristuksella sitruunamehua.
Lisää sitten yksinkertaisesti valmiiksi paistetut härkäpavut ja paahdetut perunat kulhoon ja sekoita lopuksi ainekset keskenään. Tämä yksinkertainen salaatti sopii joko ateriaksi sellaisenaan tai lisäkkeeksi liharuokien kanssa.

Aiheeseen liittyvät artikkelit: Salaatti ja salaatti: Salaatti ja salaatti: Salaatti ja salaatti: Salaatti ja salaatti: Salaatti ja salaatti: Salaatti ja salaatti:

Heitin nämä kasvikset taikinaan ja paistoin ne. Se on täydellinen välipala elokuviin

Kaada pataan ja odota. Vihreät pavut eivät menetä väriään eivätkä muutu säikeisiksi.

Makeat pallot, joiden sisällä on virkistävä yllätys. Tämä jälkiruoka voittaa jokaisen vieraan

Etsitkö täydellistä jälkiruokaa kesään? Meillä on kiire auttaa. Suklaa-kookospallot, joiden sisällä on yllätys, ilahduttavat sekä isoja että pieniä makean ystäviä. Helppo valmistaa, lyhyt ainesosaluettelo – voiko parempaa enää olla?

Kookos-suklaapallot ovat loistava idea yksinkertaisesta ja erittäin maukkaasta jälkiruoasta. Mansikat ja kaakao tuovat makeutta ja musta kahvi intensiivistä makua. Tämä yhdistelmä on vastustamaton ja on jo vakuuttanut lukemattomat herkkusuut. Se on täydellinen välipala rentouttavaan iltapäivään ja perheen ja ystävien herkutteluun.

Makea jälkiruoka, joka on maustettu kookoksella, kaakaolla ja mansikoilla. Kuorrutuksena kakun päällä on piristävä kahvin vivahde.

Makeiden pallojen valmistaminen ei ole vaikeaa eikä monimutkaista. Sekoita vain kaikki taikinan ainekset keskenään ja täytä se sitten hedelmätäytteellä. Voit syödä tällaisen herkun kerralla tai purra sitä ja nauttia hitaasti sen sisällä olevasta mansikasta. Mikään ei myöskään estä sinua laittamasta sisälle mansikan sijasta muita suosikkihedelmiä, kuten kourallinen mustikoita, puolikas aprikoosi tai kirsikka.

  • 350 g tuoreita mansikoita,
  • 220 g pehmeää voita (kuutio),
  • 750 g kaurahiutaleita,
  • 250 g kookoslastuja,
  • 100 ml mustaa kahvia,
  • 2 rkl tomusokeria,
  • 2 tl kaakaota,
  • 3 tl vaniljasokeria.

Kookos-suklaapallot mansikoiden kanssa. Valmistustapa

Poista voikuutio jääkaapista tuntia aikaisemmin. Laita pehmeä voi, kaura, vaniljasokeri, kaakaojauhe ja kaakaojauhe kulhoon. Sekoita ainekset keskenään ja kaada sitten joukkoon juuri keitetty ja jäähtynyt mustakahvi – mitä vahvempi kahvi, sitä maukkaampi siitä tulee. Sekoita kaikki, kunnes ne ovat yhdistyneet, ja seuraavassa vaiheessa vaivaa taikina käsin.

Muotoile taikina palloksi, kääri se kelmuun ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi. Pese sillä välin mansikat huolellisesti ja poista varret. Jäähdytetyn taikinan irrottamisen jälkeen jaa se pienempiin paloihin.

Litistä jokainen pala kämmenelle ja aseta keskelle yksi mansikka. Kääri taikina ja kääri yllättäen hedelmä sisään. Pyörittele lopuksi syntyneet pallot kookoslastuissa ja laita ne jääkaappiin 20-30 minuutiksi. Tämän ajan kuluttua välipalat ovat valmiita syötäväksi. Nauti!

Poimi ne pensaasta tai osta ne markkinoilta ja aseta ne sitten hauraan taikinan päälle. Tämä on herkullinen kesäjälkiruoka

Olen aina tehnyt sienikakun reseptin väärin. Nyt teen tämän vaiheen ja siitä tulee täydellistä

Munakokkelista tulee samettista ja kermaista. Kukaan ei tiedä, että tämä lisäys voi tehdä ihmeitä.

Munakokkelit ovat aamiaisen kuningatar ja teemme niitä todella usein. Emme edes huomaa, että ne ovat kuivia ja joskus ällöttäviä. Koska teemme niitä niin usein. Miten tehdä unelmien munakokkelia? Tänään kerromme sinulle. Niistä tulee kermaisia ja mureita.

Me syömme kananmunia melkein joka päivä. Jos ei joka päivä, niin varmasti hyvin usein. Munakokkelit ovat tietysti munien valmistustapojen ykkönen. Ei ihme. Ne ovat helppoja ja nopeita valmistaa. Voit lisätä niihin mitä tahansa, mitä sinulla on käsillä. Olipa kyseessä sitten pekoni, makkara, sipuli, maneesi ja vihannekset. On kuitenkin yksi asia, joka sinun tulisi tietää munakokkelista. Sen ei tarvitse olla tavallinen, tyypillinen aamiainen. Niistä voi tulla sellaista ruokaa, jota löytyy kalliista hotellista. Tämä on mahdollista, koska sinulla on varmasti jääkaapistasi löytyvä lisuke. Miten valmistetaan munakokkelia majoneesin kanssa?

Kermainen munakokkelia – resepti superaamiaiseen

Ainesosat:

  • 4 munaa
  • 1 pieni salottisipuli
  • muutama viipale makkaraa, pekonia tai pala salamia.
  • runsas ruokalusikallinen majoneesia.
  • hieman voita
  • suolaa ja pippuria maun mukaan
  • ruohosipulia tai persiljaa koristeeksi

Munakokkelia majoneesin päällä – miten ne valmistetaan?

  1. Valmistele pannu. Sulata voi siinä. Kun se on sulanut, pilko sipuli. Valmista lempiaineesi.
  2. Kuullota sipulit kuumassa voissa. Lisää sitten lempiainesosasi. Käytän yleensä pekonia. Voit lisätä mitä ikinä haluat. Suosittelen savustettua lihaa. Paista hetki, kunnes ainekset ovat lämmenneet.
  3. Lisää ruokalusikallinen majoneesia ja odota, että se sulaa.
  4. Lisää sitten munat. Kun munanvalkuaiset alkavat hyytyä, sekoita varovasti lastalla. Jätä haluamasi koostumus itsellesi.
  5. Mausta paistamisen loppupuolella suolalla ja pippurilla.

Munakokkelin maku muuttuu dramaattisesti. Majoneesi ja munat ovat täydellinen yhdistelmä. Se on aina ollut tiedossa. Mutta harva tietää munakokkelia majoneesin päällä. Toivottavasti tämä vinkki muuttaa aamiaisesi. Näin voit aina aloittaa päivän parhaalla munakokkelilla.

Näin keitetyissä kananmunissa ei ole ravintoaineita. Yleinen virhe

Nämä mustikkapannukakut ovat mielettömiä. Perhe on hulluna niihin eikä halua toista aamiaista.

Resepti marinoituja porkkanoita varten. Kurkuilla ei ole mitään mahdollisuuksia sitä vastaan

Luultavasti useimmat meistä miettivät, mitä säilykkeitä valmistaa talveksi. Valinta ei ole helppo, sillä reseptejä erilaisiin herkkuihin on paljon. Lisäämme myös toisen reseptin, jota ei pidä jättää väliin. Mielestäni tämä vihannes voi kilpailla kurkkujen kanssa ja joillekin se on jopa maukkaampi.

Kesä on erityinen vuodenaika paitsi siksi, että voimme nauttia auringosta ja lämmöstä. Se ei ole edes siksi, että useimmat meistä lähtevät lomalle tai pitävät lomia. Tämän kauden ainutlaatuisuus johtuu kuitenkin tuotteista, jotka ilmestyvät tähän aikaan vuodesta. Juuri nyt voimme nauttia tuoreista hedelmistä ja vihanneksista. Juuri näitä herkkuja voimme syödä monessa muodossa, ja jokainen niistä on mielettömän herkullinen. Löysin hiljattain reseptin marinoidulle porkkanalle, joka mielestäni ylittää kaikki muut vastaavat herkut.

Pikkelöidyt porkkanat eivät tunnu olevan itsestään selvä valinta, kun haluamme tehdä säilykkeitä. Tavallisesti turvaudumme suolakurkkuihin, ja niitä on ruokakaappimme hyllyllä eniten. Kannattaa kuitenkin valmistaa jotain muuta, jotta sinulla on enemmän vaihtoehtoja. Porkkanat ovat triviaalia valmistaa tällä tavalla, ja ne ovat hyvä lisuke mille tahansa illalliselle.

Pikkelöidyt porkkanat resepti

  • 1 kg porkkanoita
  • 1 litra vettä
  • 20 g suolaa
  • 2 valkosipulinkynttä
  • laakerinlehti
  • muutama pippurisilmä
  • 1-2 oksaa tilliä
  • 1-2 piparjuuren lehteä

Valmistaminen:

  1. Kuori porkkanat ja leikkaa ne pyöreiksi tai viipaleiksi. Kiehauta vesi, lisää suola ja sekoita, kunnes suola liukenee. Laita suolavesi sivuun jäähtymään.
  2. Laita valkosipuli, laakerinlehti, pippurit, tilli ja piparjuuren lehdet puhtaaseen astiaan. Lisää sitten porkkanat ja järjestele ne tiiviisti, mutta ei liian tiiviisti.
  3. Kaada jäähtynyt suolavesi porkkanoiden päälle ja varmista, että ne ovat täysin veden alla.
  4. Peitä purkki juustokankaalla tai kierrä kansi löysästi kiinni käymisen varmistamiseksi.
  5. Aseta purkki sivuun viileään, pimeään paikkaan noin 7-10 päiväksi. Tarkista tämän ajan kuluttua porkkanoiden maku – niiden pitäisi olla happamia ja rapeita. Säilytä valmiit pikkelöidyt porkkanat jääkaapissa.

Muinainen kurkkuresepti isoäidiltäni. Mittasuhteiden muutoksen ansiosta ne ovat rapeita ja täynnä makua.

Saako syödä kurkkuja, joissa on valkoinen kuorrute? Tämä on erittäin tärkeä signaali – sinun on tiedettävä.